Гемодиализге арналған ең үздік диеталық рейтинг!
Диализбен ауыратын науқастар үшін «қалай тамақтану керек» өмір сүру сапасына да, өмір сүру ұзақтығына да әсер ететін терең мәселе. Қатаң тамақтану шектеулері көбінесе адамдардың өздерін шаршаңқы сезінуіне және тіпті тамақтану ләззатынан айырылуына әкеледі. Алаңдамаңыз; дұрыс тамақтану «ештеңе жей алмау» туралы емес; бұл «не жеу керектігін ақылмен таңдау» туралы. Бүгін біз апта сайын қалыпты мөлшерде тұтынылған кезде ағзаға пайдалы «жұлдызды тағамдарды» атап өтіп, «Диализбен ауыратын науқастарға арналған ең жақсы диеталардың тізімі» дайындадық. Бұл сізге денсаулық көрсеткіштеріңізді басқара отырып, тамақтану ләззатынан ләззат алуға көмектеседі.
@Негізгі қағида: «Үш шектеу және бір жеткіліктілік», ең үздіктердің ішінен ең үздігін таңдау.
@Калий мөлшерін шектеу: Жүрек тоқтап қалуын болдырмау үшін гиперкалиемияның алдын алыңыз.
@Фосфорды шектеу: Гиперфосфатемияның алдын алады және сүйектер мен жүрек-қан тамырлары денсаулығын қорғайды.
@Суды шектеу: Жүректің шаршауын азайтады, қан қысымын бақылауға көмектеседі және ісінудің алдын алады.
@ Жеткілікті, жоғары сапалы ақуыз: Диализ кезінде жоғалған ақуызды толықтырады және физикалық энергияны сақтайды.
9 Бірінші орын: Жоғары сапалы ақуыз тобы. Денені қалпына келтіру үшін «Алтын медаль сәулетшісі».
Ұсыну себебі: Диализ ақуыздың айтарлықтай жоғалуына әкелуі мүмкін, ал қоспалардың жеткіліксіздігі тамақтанудың бұзылуына және иммундық жүйенің әлсіреуіне әкелуі мүмкін. Жоғары сапалы ақуыздар метаболикалық қалдықтарды аз шығарады және жоғары игеру деңгейіне ие.
Алтын медальға үміткер: Жұмыртқаның ағы.
Жоғары сапалы ақуыз көзі! Фосфор мөлшері салыстырмалы түрде төмен, ал сіңу жылдамдығы ет сияқты жоғары емес. Бұл диализбен ауыратын науқастар үшін ең қауіпсіз және ең ұсынылатын ақуыздардың бірі. Оны апта сайын жеп тұрыңыз: күніне 1-2 жұмыртқа, тек жұмыртқаның ағы немесе тұтас жұмыртқа (егер холестерин деңгейі жоғары болмаса). Бұл таңғы асқа тамаша нұсқа.
Күміс номинация: сүйексіз тауықтың төс еті/үйрек еті.
Еттің майсыз бөліктерінде май мөлшері аз және жоғары сапалы ақуыз мөлшері жоғары. Қызыл етпен салыстырғанда, фосфор мөлшерінің ақуыз мөлшеріне қатынасы қолайлырақ. Оны аптасына бір немесе екі рет жеңіз: бір сеанс үшін шамамен 1 таел (50 грамм). Май мен тұзды тұтынуды азайту үшін оны қайнату немесе буға пісіру ұсынылады.
Қола номинациясы: Жаңа піскен балық (мысалы, теңіз алабұғасы, теңіз лещі).
Қола жүлдегер: Жаңа піскен балық (мысалы, анчоус және теңіз алабұғасы). Балық жүрек-қан тамырларына пайдалы омега-3 май қышқылдарына бай. Етін аз шайнайтын және ұстауға және жеуге оңай балықты таңдаңыз. Апта сайын бірдеңе жеңіз: аптасына 1-2 рет, әрқайсысынан шамамен 1 немесе 2 рет. Буға пісіріп, балық сорпасынан аулақ болыңыз (ол фосфор мен пуриндерге өте бай).
@ # 2: Энергияның негізгі тобы, «қауіпсіз отын» номинациясын ұсынады: Дененің өз ақуызының ыдырауына жол бермеу үшін жеткілікті калорияны қамтамасыз етіңіз, бұл «азотты сақтау» деп аталады. Дегенмен, кәдімгі күріштегі калий мен фосфор көп, сондықтан даналық қажет.
Алтын номинация: Ақуызы аз күріш/ұн және бидай крахмалы бүйрек ауруы бар адамдар үшін арнайы жасалған арнайы негізгі тағамдар.
Өңдеу кезінде ақуыздың көп бөлігі алынып тасталады, бұл фосфорды тұтынуды айтарлықтай азайтады, бұл ет жұмыртқасы сияқты жоғары сапалы ақуыздарды көбірек жеуге мүмкіндік береді. Апта сайын бірдеңе жеңіз: Оны күнделікті негізгі тағамдарға балама ретінде пайдалануға болады. Дәмі сәл өзгеше болғанымен, фосфорды бақылау үшін оны сынап көруге тұрарлық.
Күміс номинация: Тазартылған ақ күріш және ақ макарон
Тұтас дәндермен салыстырғанда, тазартылған ақ дән мен ақ макарон құрамында калий мен фосфор мөлшері әлдеқайда төмен және негізгі азық-түліктің салыстырмалы түрде қауіпсіз көзі болып табылады.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 22 желтоқсан
